Jabłecznik mojej babuni

Nic nie pachnie tak dzieciństwem jak ulubiony jabłecznik babci. Po latach udało mi się odtworzyć ten smak i aż łezka się w oku zakręciła . Nie ma nic lepszego niż jabłecznik z polskich ,dorodnych papierówek, a biorąc pod uwagę fakt że mam takie drzewko w ogrodzie grzechem by było nie poparcie akcji  Zjedz Jabłko :)

***Jabłecznik***

• 4 szklanki mąki
• 3,5 łyżki śmietany 12 %
• 1 szklanka cukru 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  3 żółtka + 1 całe jajko
•  0,5 opakowania cukru waniliowego
• 1 margaryna
• 5 dużych jabłek ( 2 kroimy w plasterki a pozostałe ścieramy na tarce )

1. Wszystkie składniki mieszamy i wyrabiamy ciasto .
2. Ciasto dzielimy na dwie części . Pierwszą wałkujemy i układamy w dużej formie
3. Kładziemy jabłka i przykrywamy następną warstwą ciasta .
4.Pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 50 min.